养生:茶叶煮蛋不利消化 12种不利健康的饮食搭配 |
| 温州财经网
2014-02-12 16:11
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| 稿源:爱美网 编辑:温州财经网 |
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关键词:维生素 蛋白质 消化吸收
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原标题:茶叶煮蛋不利消化12种不利健康的饮食搭配

危害:诱发或导致甲状腺肿
理由:
萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。
此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸,它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
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