新华网济南2月4日电(记者董爱波)几年前，一款名为“开心农场”的社交网络游戏在中国风靡一时，让中国城市里的上班族体验到了回归田园当“农场主”的乐趣。
如今，中国农村地区正涌现出一批名副其实的“农场主”。他们身份的变换不仅改变了中国延续几千年的农耕方式，也展示了“职业农民”在中国大力推进城镇化背景下的良好前景。
40岁的褚俊财是中国东部产粮大省山东省安丘市的一个普通农民。与许多当地人一样，褚俊财进城打过工，做过小买卖，而两年前的一个决定，却让他之后的生活焕然一新，被同村人羡慕地称呼为“老发”。
两年前，褚俊财不顾父母的强烈反对，与妻子毅然承包了40亩土地，开始大规模种植大葱和生姜，成为了一名“家庭农场主”。“父母觉得承包这么多地风险太大，但我觉得年轻人应该闯一闯。”他对记者说。
实际上，褚俊财在做决定之前是做过一番调查的。他所承包的土地位于安丘市坊子区，离他所在的魏家埠村大约10公里，那里的租金和人工费都便宜很多。
经营家庭农场的第一年就让褚俊财尝到了甜头。2012年大葱的收购价格坐上了“过山车”，最高达到每斤2.25元，褚俊财种植的十多万斤大葱让他挣到了人生的第一桶金。
当年，褚俊财将大葱卖给村里的蔬菜加工厂后，抱着几十万元现金一溜小跑着回家的场景，至今在魏家埠村仍被人津津乐道。
事实上，随着中国工业化和城镇化的实施，大量农村人口转移进城市，在耕地总规模保持不变的情况下，“让更少的人种更多的地”将成为确保国家粮食安全的一个出路，也是现代农业发展的必然趋势。
2013年中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农场、农民合作社流转，发展多种形式的适度规模经营。其中，“家庭农场”的概念首次在中央一号文件中出现。
褚俊财去年种了8万斤生姜和15万斤大葱，在播种和收获的两个阶段，他都得大量雇佣当地人来完成。虽然人工成本有了十几元的涨幅，但他觉得还可以承受。
近两年，褚俊财家的生活有了极大的改善。去年，他在安丘市的新城区购买了一套128平米的商品房，每平方米3600元的单价在当地属于中档水平。此外，他还购置了一辆微型面包车，方便运送一些农用物资。
尽管成为了同村人眼中的有钱人，并在城里购置了房产，但褚俊财却没能过上“体面”的生活。
他说，他和妻子每年只能在过年期间休息半个月，其余时间都在地里忙活，为了防止有人偷菜，晚上都得在地里睡。孩子托付给老人照顾，通常两个星期才能见上一面。
令褚俊财感到欣慰的是，上初一的女儿在父母的照料下，学习一直非常优秀，并且坚持三年学习钢琴，今年准备考九级。提到对女儿的希望，他说：“最大的心愿是她能顺利考上大学”。
提到经营家庭农场面临的困难时，褚俊财表示，蔬菜收购价格的大幅波动对他的收入影响最大。希望当地能推广“企业+合作社+农户”的经营模式，与农户签订蔬菜保护价收购协议，减少农户的后顾之忧。
此外，由于他承包土地时与农户们都是私下签订的协议，有的甚至是口头协议，而没有签长期的土地流转协议，因此他不敢下决心扩大经营规模。
如今，安丘市有些大型家庭农场已经得到了政府的认定，不仅从工商部门领取了营业执照，还能享受到政府在资金、技术、人才、用地保障等方面的扶持措施。
褚俊财期盼着，自己的小型家庭农场有朝一日也能够“转正”，享受到当地政府的帮扶政策。
