7、木匠
“文史哲美术类毕业，对传统文化有深刻认识，对传统绘画书法有较高认知，熟读国学经典，试用期工资万元，转正后1.5至2万元……”这是一则招聘木匠的启事。招聘方表示，虽然收到不少简历，但真正符合条件的并不多。有文化的年轻人不愿意学手艺，高端木工严重断层。
用人单位称，企业缺人已经到了如饥似渴的地步。现在能做活的师傅都已经40多了，再有十年八年就该退休了。就是现在挑出新木匠培养，还得好几年才能出徒，再得过几年才能挑大梁。“试用期是两年，但其实都不够。”上述用人单位表示，这一行必须得经过常年累月的浸润，将各种复杂的多达几百种的榫头、卯眼的结构、放样、取料、抱料、画线、打眼等工艺连接了然于胸，不是简单地做成个样子就完事的。
8、裁缝
北京街头小铺的裁缝，月收入仅有几百元；有“学院背景”的毕业生入行服装制作行业，平均收入以3000元为起点；专为高消费人群服务的“私人、高档裁缝”，月收入则会超过万元……北京有一批高消费人群，经常请私人裁缝为自己定制服装。这类高消费人群有白领，有明星，他们定做的衣服包括出席特殊场合的礼服，也有演出礼服、结婚礼服，还包括对面料、款式和剪裁都很讲究的生活套装。
据称，如果定制服装包含刺绣等特殊工艺，收费6000-8000元；一般的服装定制收费2000-4000元。一般来说，私人裁缝不需要准备面料，那么制作费就是所赚的全部收入。一个月里，私人裁缝只要接5个以上的大客户，收入就会高达万元以上。
