年前水产专卖店海鲜大礼包不敢言涨

　　温州人逢年过节，总要备点海鲜冻品，走亲访友少不了送些海鲜大礼包。记者昨天走访市场了解到，今年海鲜冻品价格大多比较稳定，其中红膏梭子蟹、鱼免鱼等海鲜冻品价格还稳中有降。

　　“今年市场上红膏梭子蟹比较多，收购价比去年便宜多了，冻品批发价也大幅下降。”在市区锦绣农贸市场经营海鲜冻品多年的批发商何老板表示，今年8两左右的冰冻红膏梭子蟹批发价为55元/斤，而去年同期价格高达85元/斤，价格一下降了35%；冰冻鱼免鱼的价格近两年一降再降，如一斤装冰冻鱼免鱼批发价前年同期要25元一斤，去年同期下降到了20元一斤，而今年目前价格只要15元/斤了。

　　不过何老板告诉记者，由于东海野生黄鱼逐年减少，今年收购价还是上涨了10%，批发价也有所上调，三两多的野生黄鱼冻品批发价涨至100元/斤，而去年同期批发价为90元/斤，半斤装野生黄鱼冻品价格从去年同期260元/斤涨至280元/斤。冰冻鲳鱼、南美对虾等涨幅则更大些，达到了两三成，如半斤装的冰冻鲳鱼批发价从50元/斤上调至60元/斤，南美对虾去年半斤装的批发价为20元，今年改为4两装，批发价依然为20元。

　　虽然今年野生黄鱼、鲳鱼、对虾等海鲜冻品收购价、批发价依然在上涨，但市区一些水产专卖店的零售价却不敢言“涨”。温州水产精品商场总经理赖先生表示，去年该商场的海鲜冻品中野生黄鱼涨幅最大，各种规格的野生黄鱼平均涨幅在15%～20%，今年虽然收购价还在涨，但他们的零售价同比保持不变，现在送礼的订单少了，哪怕送也是市民自己掏钱送亲友，东西贵了就不好卖，像鲳鱼、对虾等批发价都涨得厉害，但他们水产商场的零售价跟去年同期相比均保持不变。冰冻梭子蟹、鱼免鱼等则随着批发价下降零售价也跌去了两三成。

　　在黄渔国水产食品有限公司学院路店，记者看到，目前“冰冻”的真空野生黄鱼条重2两左右的价格为99元/斤，条重3两左右的价格为159元/斤，条重1斤2两的真空野生黄鱼价格为850元/斤，跟去年同期相比没有大变化。该公司总经理张则慧表示，今年该公司海鲜冻品大礼包套餐千元以上产品从5个减少到3个，去年价格最高的4999元套餐被剔除掉了，其他套餐价格均没有改变，咸干海鲜大礼包套餐价格也保持不变。

　　有关业内人士告诉记者，这两年在经济形势和相关政策影响下，“三公”消费少了，老百姓的消费能力下降，买东西更趋向理性，根据市场的转变，一些水产专卖店也在转型，开始走起平价路线，做老百姓自掏腰包的生意，增加平价消费产品，如大米、食用油、香菇、腊肉等，同时丰富产品，开发懒人料理，如秋刀鱼、青花鱼、猪颈肉等，调料全部搭配好，回家只要在微波炉里转转就可以食用了，有的甚至进口一些实惠的海鲜来满足消费者各方面的需求。