大闸蟹提前上市 身价跌了近一半

　　虽然大闸蟹真正成熟要等到9月底或10月初，但中秋前后的商机历来是经营大闸蟹商家必争的。昨天，记者从市区多家阳澄湖大闸蟹专卖店了解到，今年提前上市的大闸蟹，不仅身价跌了一半，且销售情况也不容乐观。

　　零售价跌了近一半

　　今年中秋节是“38年来最早的”，市场早在中秋前一周就已开卖较早成熟的大闸蟹。“9月3日，我们就开始上市大闸蟹了，每天的上市量大概在35~50公斤。”市区新城一家阳澄湖大闸蟹专卖店老板周先生说，今年阳澄湖的水温平均为24℃，最适宜大闸蟹生长。今年应该说是一个不折不扣的大闸蟹“大年”。最近上市的大闸蟹每只重量在3两至4两之间，价格从每500克80元~300多元不等。从整体价格水平来看，今年的开市行情比去年要低一些。

　　市区江滨路一家阳澄湖大闸蟹专卖店老板潘先生说，今年中秋首批上市的3两~3.5两的大闸蟹价格在每500克70元~108元之间，每只售价约23元~36元；去年中秋前后上市的阳澄湖大闸蟹零售价每500克要卖128元~188元，每只零售价大概42元至62元不等，相当于每只蟹的零售价跌了近一半。

　　销售情况不乐观

　　在市区代理大闸蟹团购的戴先生表示，今年各地传来的消息都是大闸蟹丰收，加上受大环境影响，蟹的拿货价比去年要低20%~30%。花同样的钱，今年可以买到比去年品质好许多的大闸蟹。阳澄湖大闸蟹的正式开捕时间在9月20日，如果错过中秋节这个销售高峰，经销商都感觉压力很大。“为了赶中秋节的市场，提前上市的大闸蟹价钱比往年要便宜，但个头都不小。”一经销商表示。

　　经销商潘先生说，去年中秋抢先上市的大闸蟹销量很好，售价高，去批发商那里还经常拿不到货。但今年中秋市场明显有些冷清了。“中秋这几天，我只卖了200箱，也不敢多拿货。”潘先生说。

　　另一家大闸蟹经销商告诉记者，往年大闸蟹的团购能占到总销量的50%~60%，去年已经降到只有20%左右，今年他们门店干脆不再销售蟹券，避免生意不好做却还要拉长销售时间。

　　业内人士表示，中秋节期间，大闸蟹只是少量上市，由于没有完全成熟，品质一般，口感相对而言没有那么好。吃螃蟹向来有“九雌十雄”的说法，吃母蟹的最好时期是在农历九月，而吃公蟹的最好时期是在农历十月前后。