土特产潮起来 “温州六样”闪亮登场浙江省农博会

　　连日来，2025浙江农业博览会在杭州举行。温州馆以“瓯越鲜风·温州六样”为主题，惊艳亮相，不仅集中展示了“六个一”土特产精品，更以一股融合深厚文化底蕴与前沿创新思维的“新食尚”风潮，刷新了大众对“土特产”的传统认知。来自平阳、洞头、龙湾、苍南等县（市、区）的特装馆与百余家温州农企，携新产品、新模式、新场景联袂登场，共同描绘出一幅地方特色产业在传承中创新、在创新中发展的生动图景。

　　“听过鲅鱼水饺，那您尝过黄鱼水饺吗？”在平阳“五个鲜”主题馆内，海派渔业的展位前观众好奇发问。这款与长兴禾峰联合推出的手擀皮黄鱼水饺，以其鲜美Q弹的独特口感，已成为撬动杭州市场的先锋产品。而这，仅仅是温州土特产“七十二变”的缩影。

　　品质是根基，创新是翅膀。温州大黄鱼凭借优良品相与卓越品质，在农博会上赢得了众多市民与专业采购商的青睐，现场下单者络绎不绝。而更多的“花样”则体现在产品的深度开发与形态重塑上：针对“懒人经济”的温州黄茶冷热泡茶，将茶叶直接嵌入杯底，冲泡随心；瞄准年轻群体的茶包盲盒扭蛋，将惊喜感融入日常茶饮；满足“养生党”需求的石斛切片茶，便捷易携，办公出差皆宜；还有一鸣食品依托A2β-酪蛋白筛选技术推出的A2星球杯牛乳，为乳糖不耐儿童提供了更亲和、更易吸收的饮奶方案。

　　伴手礼设计同样充满巧思与文化韵味。平阳黄汤与青科会联名推出书本造型伴手礼，三垟湿地瓯柑礼盒巧妙融入瓯剧《高机与吴三春》元素，苍南齐天乐则为火爆的“浙BA”定制了篮球主题果品。这些产品在保留地道风味的同时，更成为传递温州文化魅力与城市创新活力的精致名片。

　　“朋友们！看这一身‘黄金甲’！咱这大黄鱼不仅是‘国宴黄鱼’，不断创新的生态养殖技术也是一绝！”在“瓯越鲜风·温州六样”专题推介会上，传统的产品推介模式被一场别开生面的音乐小品打破。来自温州“六个一”产业的代表们化身活力“主播”，将物种源流、生态养殖、科技研发背后的故事娓娓道来，生动演绎了温州农业的科技含量与时尚气息。

　　推介会不仅是形式创新的舞台，更是实打实的新品秀场。晚熟荔枝、生食鸡蛋、鲜食水果玉米、泰顺栀子花冷凝皂、泰上香辣椒酱等十款特色新品集中亮相。其中，成功突破北纬28°种植限制、将上市期延至八月的温州“晚熟荔枝”，虽未展示实物，仅凭“把美味留待夏天尾巴”的独特概念，引发众多采购商的浓厚兴趣与无限期待。

　　将现场气氛推向高潮的当属企业互动环节。海派渔业带来的两条精品大黄鱼进行“0元起拍”，经过多轮激烈竞价，其中一条被来自绍兴的娄阿姨以260元收入囊中。“我专门为农博会来的，就认准温州的优质大黄鱼！”娄阿姨的由衷赞叹，不仅是对产品品质的认可，更是对温州产地品牌的高度信任。她表示，通过这场生动推介，已计划亲赴平阳南麂岛，一探这美味之源。

　　本次农博会如同一扇清晰的窗口，展现了温州农业土特产持续向二产、三产延伸，构建从生产到消费全链条生态的坚定步伐。

　　在雁楠石斛的展位，一盆盆造型各异的铁皮石斛盆栽引人注目。“这些都是农户农闲时制作的，也是我们首次在温州主题馆进行如此大规模的产品展示。”企业负责人施明辉介绍，公司已从传统的种植加工，不断向文创、旅游领域延伸。“这些盆栽既是观赏绿植，也是名贵中药材，结合农旅场景，非常受欢迎。”目前，温州石斛全产业链总产值已超60亿元，有效带动了5万多农户增收致富。

　　洞头主题馆内，金丰海岸牧场不仅展示大黄鱼及鱼饼等加工品，更重点推介了其新推出的野生大黄鱼海钓文旅项目。试营业期间，该项目已吸引不少海钓爱好者前来体验。相关负责人表示，通过渔旅融合，不仅能提升品牌认知度，更能延伸产业链价值，明年将进一步优化项目体验。

　　科技赋能则为土特产新业态构建开辟了新路径。龙湾苍南山海协作馆内的智能鲜食机前，观众只需扫码支付，等待约2分钟，一碗热气腾腾的苍南肉燕便可新鲜“出炉”。浙商振兴乡村产业集团董事长华建华表示，这类智能设备构建了便捷、安全、高性价比的农特产品即时体验体系，有望通过新零售业态助力温州美食走向更广阔的市场。

　　从一产延伸至三产，从田间地头走向文旅体验，从传统销售迈向智能终端，温州土特产产业正以前所未有的姿态打破边界、融合创新。

　　为持续推动这股创新浪潮，专题推介会上正式启动了温州土特产“出村进城”三百行动。该行动将围绕“百企参百展”、“百团探百村”和“百星推百品”三大主线，通过“政府搭台、企业唱戏、全民参与”的模式，并计划于2026年1月举办“六个一”土特产嘉年华等大型活动，系统性地推动温州土特产走向更广阔的市场，让“瓯越鲜风”吹遍全国。

　　从深藏乡野到惊艳都市，从传统味道到现代体验，温州以“六个一”为代表的土特产，正以更年轻的姿态、更丰富的内涵、更广阔的视野走进现代生活，为地方特色农业的高质量发展探索出充满无限可能的“温州路径”。

　　来　源：潮新闻客户端

　　原标题：土特产潮起来 “温州六样”闪亮登场浙江省农博会

　　记者 应忠彭 通讯员 翁洁羽

本文转自：温州新闻网 66wz.com