多吃豆类健脾胃治脾虚 5款豆类食谱推荐

　　4、另起锅入油，爆香姜蒜，倒入扁豆，翻炒至颜色略微变深，然后调入适量酱料翻炒；

　　5、继续翻炒至扁豆基本熟透，中途可加少许水；

　　6、扁豆炒熟后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。根据个人口味酌情加盐，基本不用再加了。