新华社北京10月15日电(冯松龄)阿里巴巴集团合伙人、饿了么CEO王磊15日宣布，饿了么正式启动包括创建高端餐饮外卖平台在内的战略升级，并发布饿了么星选APP，该平台由百度外卖更名升级而来。星选商家的食材原料和商户环境将经过8层审核，远到原料采购品牌溯源，近到商户评价反馈，甚至是其在新闻报道中的内容，都会影响其评选分数。

　　据饿了么副总裁、饿了么星选负责人王景峰介绍，饿了么星选是餐饮外卖服务的全面升级，百度外卖在高端外卖市场积累了丰富、优质的用户和商户资源，饿了么星选会由百度外卖核心团队和饿了么共同运营，并在阿里生态力量的协同效应下，投入流量、资金、配送人力等资源，打造高端本地生活平台和千亿级即时配送平台。

　　百度外卖诞生于2014年5月，定位于中高端白领市场。2017年8月24日，饿了么合并百度外卖。收购完成后，饿了么随即公布“双品牌战略”，即百度外卖主打高端市场，保持原有品牌形象、独立运营，饿了么则瞄准中低端市场。

　　“未来，身带星选徽章的饿了么星选小哥将带着美食出发，为星选商户提供优先出餐、优先调度、7x24小时的准时达服务。”王景峰表示，此次上线的饿了么星选从平台上200多万活跃商家中精选而出。

　　王磊介绍，预计至2020年，中国的外卖消费将从3050亿元增长到8720亿。然而包括餐饮外卖在内的本地生活服务整体还处于数字化、互联网化水平相对比较低的状态。饿了么星选的推出，既是饿了么整体战略升级的第一步，也是阿里本地生活服务战略升级的第一步。

　　目前，星选APP服务覆盖到北京、上海、广州、深圳、杭州、天津等城市。