拿起装满臭气的口袋，鼻子靠近吸一口，靠鼻子跟”臭气打交道是成都90后袁小姐的日常工作。
职业要求忌烟忌酒、素颜无香已经渐渐成为习惯。
和袁小姐一样担任嗅辨员的在其所在单位一共有11位，袁小姐也是首批90后嗅辨员，更多时候公众称呼他们为“闻臭师”。
事实上，嗅辨员工种是环境监测检验臭气的重要一环：通过鼻子嗅对刺激性气味辨别，并划定异味级别，判定结果具有法律效力
据了解，嗅辨员的工种在中国存在有20多年时间，专业的培训、职业的资格证以及科学的公式，让嗅辨员并不是想象中那么“任性”。“近两三年来，我们嗅辨员的工作量增加了三成，说明有关部门和社会各方对于环境卫生越来越重视了。”成都市城市管理委员会下属事业单位、成都市城市环境管理管理科学研究院环卫监测所杜副所长如是说。
90后成都妹需鉴别4000多种恶臭浓度
位于抚琴西路的成都市城市环境管理管理科学研究院是四川省第一家通过实验室资质认证的生活垃圾分析机构，是成都最早成立有嗅辨员工种的单位，如今该单位环卫监测所已有11名持有专业资格证的嗅辨员，其中就包括去年首次进入该行业的90后袁小姐，据了解，袁小姐也是监测所首批90后从事嗅辨员工作。
”我在上海海洋大学，学的专业就是环境工程。“袁小姐成功取得嗅辨员专业资格证，成为一名嗅辨员，”我倒觉得还好，毕竟大学是学这个的，我周围的朋友也没觉得很奇怪，他们认为我是搞环境监测的。
事实上，被称为嗅辨员的职业，并不是公众想象中那么轻松，国家环境保护恶臭污染控制重点实验室发布的《恶臭环境概论》中，将“恶臭”定义为：“凡是能损害生活环境、产生令人难以忍受的气味或使人产生不愉快感觉的气味”，而全球凭借嗅觉能够感觉到的恶臭有4000多种。嗅辨工作者，就是将稀释上百倍的恶臭鉴别等级。
每天工作就是依靠鼻子与臭气打交道，感觉都还好，在工作上可能就是要求不能抹香水、实验前不能吃刺激性食物，火锅啊之类。
通过嗅辨员对臭气进行评定，再通过专业数据得出结论，形成报告。“检验报告上会使用CMA标记，报告结果具有法律效力，有关部门可以作为决策重要依据。”谈起嗅辨员工作属性，成都市城市环境管理管理科学研究院环卫监测所所长钟女士如是解释。
钟所长还透露，需要嗅辨员的主要是三种情况：
一是按照国家标准要求的检测项目
二是有要求的环保验收项目
三是有市民投诉的项目
而嗅辨员并不会直接到达现场，需要由判定师出马。“一般一个臭气浓度的分析需要1名判定师和6名嗅辨员分工完成，判定师到现场后根据实际情况采取不同的臭气采集方法，采集要求是一天采4次，每次2小时以上。”钟所长透露，判定师采集样品回实验室，嗅辨员依然不能直接上场，“需要将臭气稀释一定倍数，再装到气袋内。一般稀释到100倍至上万倍不等，再交由6个嗅辨员闻。”由嗅辨员辨别3个气袋中装有臭气的惟一一个气袋，根据嗅辨员的正确率调整稀释浓度，最后再通过科学公式计算，得出结论。
据了解，恶臭浓度能引起人体重要的生理机能发生障碍和病变，为4000多种恶臭进行近距离接触，嗅辨员的工作是否会有伤害？“搞实验分析的多多少少都会接触这些，所以判定师的作用就非常大，因为他们会在分析开始时决定臭气稀释浓度。”
事实上，嗅辨员并不是鼻子好就能做，从事嗅辨员工作必须通过专门的培训并取得专门的嗅辨员资格证。“先是培训，然后才是考试笔试环节、考试嗅觉环节。”钟所长介绍，考试需要从5张无嗅纸中分辨出2种浸过嗅液的纸，“这两种嗅液是从30多种各类臭气中筛选出来的，很多都是稀释过很多倍，气味很淡，不但没有臭味甚至有香味。”资格证有效期只有3年，3年后需要重新考核，“我初次考证是在2008年，所里面大约10人参与考试，就有2人没通过。”
工作要求素颜无香忌烟忌酒
为了尽最大可能减少干扰，嗅辨员工作前与工作时都有要求。“一般来说，嗅辨员都会忌烟忌酒，这些对呼吸系统刺激性比较大。在做实验分析时女性肯定要求不化妆，尤其是香水。”钟所长解释，“绝对不能在饭前或者饭后闻，人在饭前饭后嗅觉也会有偏差。”
“反正可能影响嗅觉的因素都要尽量规避，感冒这些是绝对不能(实验操作)的，甚至连心情不好也不能，强烈的情绪反差也会影响嗅觉。”杜副所长补充道。为了尽量保护嗅觉和身体健康，嗅辨员不能疲劳工作。“为了保证嗅觉的敏锐性，嗅辨员中途必须要休息，一般原则上闻了一个小时就要休息了。”杜副所长说。
