从卖鲜果到酿美酒 “高楼美农”做强做大杨梅产业链

　　温州网讯 还有半个月左右，今年的高楼杨梅文化节就要开启。届时，一款由小瓶装杨梅酒、梨酒、蓝莓酒组成的果酒组合也将借机上市。“今年我们还会向家庭农场和农户收购杨梅，数量和去年大体相当，用来做杨梅酒。”瑞安市百惠农业有限公司（以下简称“百惠农业”）总经理胡允祝对即将到来的杨梅丰收季充满期待。

　　瑞安市高楼镇是远近闻名的“杨梅之乡”。目前，全镇杨梅种植面积近1.8万亩，是温州的杨梅主产区之一。2025年，高楼镇的杨梅产业带动当地农户户均增收超3万元。而这离不开对水源地的系统治理与长期保护。

　　作为珊溪水利枢纽库区乡镇之一，高楼镇既要守护好一库清水，又要为库区百姓找到增收的路子。好水才能出好果——正是因为水库常年保持优良水质，高楼杨梅的品质才能一年比一年好。

　　这两年，高楼镇从生态环境变优中尝到了甜头，当地不少村居加大了杨梅种植，与百惠农业合作的大京村、西侨村、茶场村、东兴村等四个村级合作社的300多亩杨梅基地，就是在2021年扩建起来的。

　　“梅农们如果能找到其他渠道卖上更好的价钱，我们非常鼓励；如果出现滞销，我们就帮忙兜底，总之不能让他们吃亏。”胡允祝说，百惠农业推出杨梅收购兜底保障政策，“2025年我们公司的兜底收购价为每公斤13元到16元。梅农收入稳了，种杨梅的劲头才足，高楼杨梅产业才能走得远。”

　　“我们看好高楼杨梅产业的发展前景，去年5月建了厂房，开始生产杨梅酒。”胡允祝介绍，百惠农业采取“公司+合作社+家庭农场+农户”的运营模式，去年生产的1.5万多公斤杨梅酒，采用的杨梅绝大多数是从高楼当地合作的几个家庭农场和80多户梅农手里收来的。

　　目前，百惠农业生产的杨梅酒统一打上“高楼美农”品牌，共有两种规格：500毫升装88元一瓶，200毫升装35元一瓶。胡允祝说，这款杨梅酒尤其受在外温商的欢迎，去年海南、湖北等温商聚集地的销量就超过五成。为了让“高楼美农”牌杨梅酒的口感与风味更显独特，去年10月他们还与浙江省农科院食品研究所展开深度合作。

　　“‘高楼美农’不只属于企业，更应成为高楼梅农的‘致富经’。”胡允祝表示，目前该公司注册的“高楼美农”商标已作为高楼镇农产品公共品牌加以推广，为当地农户带去实实在在的收益。去年，光是以这一品牌销售的干菜、茄子、山药等农产品就多达数百万元。

　　“做深杨梅产业，既不破坏生态，又让农户增收，是一个很好的探索。”温州市珊溪水利枢纽管理中心相关负责人说，珊溪水利枢纽是温州人的“大水缸”，这些年库区各乡镇全力保护生态，水质持续向好，好山好水滋养出好果。该中心将持续守护好这一库清澈水，让更多库区乡镇像高楼一样，找到适合自己发展的产业。同时，进一步做好珊溪水利枢纽库区的生态整治，提升库区的截污纳管力度，加大日常巡防强度，以确保库区的生态环境变得更优，让相应产业产生更好经济效益。

　　其实，为了实现库区生态保护与产业发展“双向奔赴”，早在10多年前，市珊管中心就积极引导库区乡镇转产转业，采取“请进来、走出去”的举措，不仅组织库区乡镇干部到省农科院考察取经，而且邀请农林专家到库区乡镇指导。目前，瑞安、泰顺、文成等三地库区乡镇的杨梅、猕猴桃、蓝莓、菌菇等经济作物种植均已得到快速发展。

　　来　源：温州都市报

　　原标题：守护温州“大水缸”，结出库区“致富果”从卖鲜果到酿美酒 “高楼美农”做强做大杨梅产业链

　　记者 郑俊杰 图片由受访者提供

本文转自：温州新闻网 66wz.com