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大闸蟹批量上市,价格大幅下跌

温州网 2024-10-12 10:52:10

  温州网讯 “秋风起,蟹脚痒。”金秋十月,又到了吃蟹的“黄金时间”。近日,记者走访温州海鲜市场发现,备受市民青睐的大闸蟹已大批量上市。这些个体饱满、肉质肥美、蟹膏鲜红的大闸蟹,不仅品质上乘,价格亦较上月大幅跳水,降幅超过1/3。 

  10月11日上午,在现代菜篮子大南门农贸市场水产区内,大闸蟹摊位蔚为壮观,几乎占据半壁江山。一只只青壳白肚的大闸蟹在白色泡沫箱中张牙舞爪,摊主们一手执蟹、一手绑绳,双手翻飞间,大闸蟹便被牢牢捆扎,整齐排列,静待市民挑选。

  “这些大闸蟹都是今早新鲜到货,现在正是大量上市的时候,价格相当实惠。”从事大闸蟹生意多年的周雷告诉记者,这些大闸蟹均产自江苏,自9月10日上市以来,价格逐日走低。随着10月供应量增加,大闸蟹价格较上月下降超1/3。周雷热情地在泡沫箱中拿出一只大闸蟹向记者介绍,像2.5两的大闸蟹就较上个月上市时下降了超15元/斤,当前2.5两的公蟹售价38元/斤,3.5两的公蟹售价55元/斤,现在一天能售出200斤左右。

  在现代菜篮子大南门农贸市场,肥美的大闸蟹占据了各大市场摊位的C位。

  鲜活的大闸蟹吸引了众多市民前来抢购。“之前的蟹肉略带苦味,但最近买的大闸蟹肉质饱满,不用蘸醋也很清甜。”市民杜先生熟练地翻看螃蟹后买了二斤。

  “按照往年的经验,10月中下旬,大闸蟹的价格还将进一步走低。”另一位水产店老板杨兴财表示,今年大闸蟹的总体售价与往年基本持平。除了满足送礼需求外,大多数顾客更倾向于购买2.5-3.5两规格的大闸蟹。

  此外,各大商超和生鲜超市也纷纷上架了大闸蟹,品种以清水大闸蟹、太湖大闸蟹等为主,售价在18元-45元/只之间,较中秋节、国庆节期间下降明显。

  作为大闸蟹中当之无愧的顶流——阳澄湖大闸蟹的价格近期也开始回落。从事阳澄湖大闸蟹销售20年的徐文洪透露,目前阳澄湖大闸蟹的售价较上市前下降了20%。其中,4两规格的公蟹和3两规格的母蟹,一箱8只售价为685元;而3.5两规格的公蟹和2.5两规格的母蟹,一箱8只售价为485元。

  徐文洪表示,针对当前市场上出现的不少假冒的阳澄湖大闸蟹,譬如不少蟹商将外地的大闸蟹运至阳澄湖,浸泡后标为“阳澄湖大闸蟹”的“洗澡蟹”的情形,今年苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会推出了“胭脂红”和“庭芜绿”防伪溯源专用标识,每一只阳澄湖大闸蟹都配备唯一标识,扫码即可溯源,确保产品的可追溯性和真实性。

  徐文洪说,今年受高温天气影响,阳澄湖大闸蟹上市时间较往年迟了一周,预计10月中下旬到11月底迎来尝蟹的最佳时机。

  来源:温度新闻

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  记者 邓帆慧

本文转自:温州新闻网 66wz.com

财经频道 编辑:温正祥责任编辑:董晶亮监制:张佳玮