中秋月饼季已经来临，“感觉月饼的保质期越长，添加的防腐剂越多。”市民王女士买月饼会尽量选保质期短的，与她有同样想法的消费者还有很多。市质量技术监督检测院食品安全监测所负责人表示，这种说法不正确。若消费者对此有怀疑，可以送到市质检院检测，

　　昨天，记者走访多家面包连锁店、超市发现，今年的月饼，保质期短的只有7—10天，长的达60天、90天，甚至100天。这些月饼中，食品添加剂(其中包括防腐剂)都被明确标注在其配料表中，不过没有标明具体用量。

　　市质量技术监督检测院食品安全监测所负责人表示，保质期和防腐剂并不成正比，月饼保质期的长短主要看其制造工艺。比如，豆沙馅月饼等因为糖含量高，耐存放，不需要添加防腐剂也可存放较长时间。而肉馅月饼，即使把防腐剂添加到最高限量值，在室温下也不能放太久。若消费者对此有怀疑，可送检。月饼中防腐剂的含量多少，市质检院可检测，一周左右就有结果。该院业务管理部工作人员介绍，这段时间，一些企业与个人大宗采购月饼时，会送检以求放心。