国内中产阶级数量增长,将成为中端酒店的消费主力。中国目前中产阶级数量位居全球第一,占比达33%。其中百万美元中产阶级全球占比5%,为消费升级提供雄厚的消费能力支持。同发达国家比较,我国中等价格酒店市场尚处于发展初期,未来发展空间较大。从酒店数量比例结构来看,我国酒店市场呈现金字塔型,2018年低等价格酒店数量占比为68.75%,中等价格酒店数量占比为28.79%;而美国与欧洲酒店市场呈橄榄型,美国2018年高端、中端、经济型酒店数量占比大致为2:5:3。
空间巨大,横向对比提价尚有50%空间
横向比较国外与我国消费品价差,提价空间在50%左右。在国外与我国消费品价差比当中,酒店行业表现得尤为突出,国外与国内比值达2.4,高于一般消费品的1-1.6倍。故随着中产阶级消费能力的逐渐释放,我国酒店价格仍有上升空间。即使按照最低达到国内:国外=1:1.6水平来看,酒店行业尚有49%涨价空间。
市场越大,专业化企业就越多。
中国的酒店市场是一个充分竞争的市场,这一点应该没有人质疑。所以只有对专业进行细分才会赢得巨大的生存空间。缩小经营范围,减少产品品类,优化供应管理,聚焦目标客户,并只为他们做某一品类的服务,做专做细是目前相当多的酒店集团选择。
“作为国内分店数量前九的逸柏酒店集团,旗下品牌已经深度扎根中国市场。比如超经济型酒店品牌-易佰酒店自2009年推出1.0版本至今十年,易佰酒店已经更迭六代,对中国平价酒店有着丰富的运营管理经验,同时伴随着消费群体升级,掌握他们的消费大数据,积累了该类型酒店在升级改造领域的经验。我们知道这些消费者的需求。”逸柏酒店集团CEO吴跃春认为,不可能有一种永恒以及理想的方案,能让酒店一劳永逸。酒店改造是阶段性的,所以在改造成本和可预期未来的收益之间有一个平衡。
据了解,易佰酒店最大的核心竞争能力主要体现在对这个平衡的掌握。从聚焦客户,优化管理,精准服务,到降低风险,科技赋能;从单房改造成本4000元起到24小时翻新卫生间;从ECS防飞单系统,到IP电影/智慧生态系统;从单项目200万元最高融资到经营业绩兜底承诺。易佰酒店正在打造一条改造生态链,而不是简单的产品迭代。“我们希望能与存量市场的80万单体老酒店业主共同迎接未来。”吴跃春表示。(王玲)
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