专访温籍学者、中国社科院社会学研究所研究员王春光:犹太人为何愿意和温州人做生意

温州网讯 七月的北京近郊,太阳烤得人皮肤火辣辣的,记者在一间咖啡厅内见到了中国社科院社会学研究所研究员王春光。
甫一见面,记者给他点了一杯咖啡,他抿了一口不好意思地说道,自己还是喝不太惯,总觉得味道太苦了。
这位1964年出生于永嘉的温州学者,在过去的漫长岁月中,已研究了温州人30多年。
翻新皮夹克成北京爆款
王春光说,作为一名地地道道的温州人,他虽在北京工作生活多年,但身上依旧保有很多温州人的专属习惯。
“我现在还会经常到北京大红门一带的温州菜场去买菜,那边的温州海鲜吃起来才是最地道的,我今年的第一桶杨梅也是从那买回家的。”王春光说,他和那个地方很有缘,早年他在写博士论文时,就经常往那边的“浙江村”跑,生活在那里的主要是永嘉人和乐清人,能在北京立住脚说明这个群体是有本事的,他想仔细研究一下。
他的研究成果,后经浙江人民出版社编撰成《社会流动和社会重构——京城“浙江村”研究》一书出版,书中记述了多段温州人最初闯北京的故事。当时北京开始流行穿西装,有顾客拿了布料找温州人做,但西装比较复杂,接单的温州人从没接触过,又不想承认自己不会做,便硬着头皮接下来,再花钱去商店买一套成品西装,然后照样做,足足花了两天才把顾客的那套西装做出来,幸好顾客很满意。
后来,北京又掀起了皮夹克热,谁占有流行的新款式,谁就能赚大钱。于是就有温州人专门从东北弄来新款式的皮夹克,稍加改动后,翻出新样投放市场,结果销路非常好,一些翻出的新样式甚至还能返销东北。
王春光说,温州人这种能吃苦、懂创新、够新潮的特性很早就有了。“多年前我在杭州大学哲学系读本科时,就发现来自家乡的同学里男生都喜欢穿喇叭裤。同时期,不少永嘉人还会跑到全国各地去卖菜刀,推销手法很是‘简单粗暴’,敲开门直接问人家‘要不要’。以今天的眼光看,当年的售刀场面有些无厘头,但充分说明温州人很有商业头脑。”
那些年,温州人也正是靠着这些本事,将生意版图越拓越大,逐步走向了全世界。
温州人在巴黎“做市场”
当温州人不断走向世界时,王春光也自然而然地将他关注的焦点移向了海外温州人。
在他2017年出版的《移民空间的建构:巴黎温州人跟踪研究》一书中,重点介绍了温州人是如何一步步闯关巴黎的。“现在你到巴黎看看,在那边的温州人有做建筑、法律的,也有做媒体、银行的……”他们在巴黎的步步跃升,与会“做市场”关系紧密。
王春光说,他第一次去巴黎是1998年,在那边待了近5个月时间,当时巴黎就生活着10多万温州人,所以他到了当地根本不担心听不懂法语,懂温州话就行,走在街上甚至还能听到瑞安人唱鼓词的声音。
那时温州人在巴黎有开杂货店的,也有做服装、箱包加工生意的,主要是靠‘三把刀’闯天下(剪刀、菜刀和剃刀),但闯关的过程并不顺利。当地的餐饮业最初多由东南亚华人主导,温州人一时还进不去。做服装加工,也多是接犹太人忙不过来的单子,犹太人经常会今天晚上把材料拿给你,明天早上就让你交货。
困难面前,能吃苦的温州人也自有一套办法。为了打开餐饮市场,部分温州人选择先开一些小门面做温州美食,卖给同乡人吃,先打开温州人这个内部市场,再向外拓展大市场。为了抢占服装市场,他们经常夜里加班,速度特别快,使得一些犹太人也愿意和温州人合作,逐步为自己赢得壮大的机会。
王春光说,当犹太人将越来越多的业务外包给温州人之后,也就渐渐退出了服装、箱包加工领域,专注于销售和设计等高端、高附加值、高利润的经济活动。而温州人在代工过程中也渐渐地掌握了技术、市场和其他经商经验,逐渐转向自产自销,加入与犹太人竞争的行列。
王春光认为,这就是温州人“做市场”的能力。“做市场”的关键在于“做”,能在一个没有市场的地方做出一个市场来,且这种市场并不是完全“无中生有”的,而是很好地顺应了当地的社会特性,具有很强的适应性。
正是靠着这种超能力,现在温州人在巴黎的产业门类越来越广,已全面融入了当地社会。
敢闯敢冒险的精神一直都在
研究了30多年温州人,王春光越来越觉得温州人在某些方面确实与众不同。
他举例说,瑞安高楼有个村子,大部分村民都工作生活在欧洲,他们甚至把村民大会都开到了欧洲,在法国、意大利、西班牙等国商量自己村子里的那点事。他还知道有一个瑞安人,前后带了400多名温州人去欧洲,大家相互帮衬,做起生意来更加如鱼得水。
“这说明温州人是有老乡情结的,这种相互信任、相互帮忙,彼此间借贷非常活跃的现象,在社会学上叫‘强关系’。正是在这种关系的作用下,温州人走出国门闯世界就不再单单是个体人的流动,而是一种关系的流动,会在国门外形成一个新的社群,彼此抱团营商,更容易创出一个新的大市场。”
王春光认为,这也正是一拨拨温州人敢于闯世界,并能够在海外闯出新名堂的关键所在。
他还说,温州经过多年发展,当年“前店后厂”式的经营模式已上升为企业化管理,形成了“买卖全球”的商品经济,但温州人还是在坚守一些东西,比如始终保有“赚钱的冲动”,敢闯,敢冒险,敢于抓住各种商机的习惯一直没变,这也是温州民营经济能够不断向上跃升的一大动因。
此外,长期以来温州人很讲社会责任,之前经商赚了点钱,可能就会先想到改变家族,帮自己村里做些事,现在生意越做越大,“善行天下”的风气愈加浓郁,能够持续反哺温州当下的发展。
王春光说,他马上就要退休了,研究温州人这么多年,他非常期待家乡的发展日新月异。
来源:温州晚报
原标题:犹太人为何愿意和温州人做生意 ——专访温籍学者、中国社科院社会学研究所研究员王春光
记者 李庭 薛样洋/文 张啸龙/摄
本文转自:温州新闻网 66wz.com
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