低至10元/斤！温州吃货们，“小龙虾自由”来了！

　　江边的大排档、热闹的宵夜街，五月以来，一盆盆红艳油亮的小龙虾正稳稳占据市民宵夜餐桌的“C位”。记者走访温州各大水产市场获悉，当前随着小龙虾的集中上市，其价格连日走低，较上市初期下跌75%，较去年同期跌幅也超30%，市民期盼的“小龙虾自由”已然成为现实。

　　受访者供图

　　凌晨四点的现代农贸城里，生鲜经销商秦先生正指挥工人将成筐小龙虾搬上货车。“现在中青（4—6钱）的批发交易均价才10元/斤，比二月份40元/斤的高位跌了四分之三。当前大青（6—8钱）批发价格约15元/斤，单只重量可达50克以上的“炮头”则为27元/斤。”他掀开泡沫箱展示着青壳鲜亮的虾群，“虽然价格跳水，我们每天出货2000多斤，比去年同期还涨了两成。”

　　现代农贸城负责人表示，当前市场小龙虾日交易量稳定在3—4吨之间，四至六月份，湖北潜江是主要的小龙虾供应地。随着近期安徽地区小龙虾产量的显著提升，市场上小龙虾集中上市，供货量趋于饱和，价格迎来下跌。

生鲜超市里“50元3斤”的小龙虾价格吸引了众多市民购买。

　　在温州各大生鲜超市里，醒目的“50元3斤”“12元/斤”标牌吸引着络绎不绝的消费者。章女士一口气称了6斤：“前几年这个份量的小龙虾至少要花了200多，现在一百块就够全家吃个痛快。”市民孙先生拎着满满一袋小龙虾说：“眼下正值禁渔期，海鲜选择少了，肥美的小龙虾正好解了馋。”

　　“其实去年6月份小龙虾价格就曾跌破10元/斤，但今年低价来得更早。”从事小龙虾生意多年的杨钧分析，受市场利好与政策引导影响，湖北、江苏、安徽等传统主产区大举扩产。湖北潜江的“虾稻共作”模式将养殖周期延长至全年，山东、安徽等新兴产区通过反季养殖实现错峰上市，同时，云贵川等地陆续入局，助推小龙虾养殖进入扩产快车道。当前，全国养殖面积突破3000万亩，年产量超300万吨。科学投喂、高密度养殖等技术使小龙虾存活率提升15%，单产大幅提高。多重因素叠加，市场供应激增，带动小龙虾价格持续走低。

　　温州小龙虾养殖户、浙江湖屿生态农业科技有限责任公司负责人吴晓俭也感受到了这波价格变化。他承包了2000多亩虾田，按每亩200斤产量计算，今年总产量预计达40万斤，产出的小龙虾主要供应龙港、平阳、瑞安及温州市区等地。“今年价格确实低，不过目前生意还不错，但从去年以来养殖小龙虾的利润确实变薄了。”吴晓俭坦言。

　　记者了解到，5-6月湖北潜江以及山东、安徽产区小龙虾进入供应高峰，小龙虾市场将进入“价格战”白热化阶段，价格或继续下探。7-8月高温天气导致成虾供应减少，价格可能出现反弹。

　　来源：温度新闻

　　记者：邓帆慧

　　通讯员 郑文兴

本文转自：温州新闻网 66wz.com