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8月错峰上市,浙产荔枝如何打开想象空间?

温州网 2024-08-28 10:17:15

  8月23日至25日,2024浙江荔枝文化旅游节在苍南县马站镇举办,为期3天。作为中国沿海最北的荔枝产区,在这里,将举办一场现摘现吃的荔枝盛宴。

  一场看似平平无奇的活动,却因特殊的时间、地点而呈现出“两奇”:一是,平常五六月份吃的荔枝,为何8月底了还能采摘?二是,估计大多数人都疑惑,浙江啥时候产荔枝了?

  2024浙江荔枝文化旅游节。马站镇供图

  八月荔枝熟,何辞到岭南。很多人不知道的是,在浙江的南端,引入荔枝栽培已有数十年历史。近年来,随着栽培技术的进步,原本零星种植的荔枝经济效益凸显,呈规模化种植之势。今年,仅苍南的荔枝种植面积已达2190亩,最高售价每斤120元。

  浙产荔枝有啥不一样?随着种植面积的不断扩大,浙江人有可能在8月实现荔枝自由吗?

  荔枝的浙江栽培史

  要说浙江的荔枝栽培,绕不开苍南县马站镇。马站地处浙闽交界,是浙江唯一具有南亚热带气候特征的地理单元。西北高山环绕,阻挡寒流入侵,东南拥抱大海,因此形成了冬暖夏凉的小气候。

  马站镇有记载的荔枝栽培,最早可追溯到1934年。当时,民间从福建引种荔枝树苗,最终存活下来3棵。

  1962年,浙江省农科院亚热带作物研究所看中了马站的小气候环境。20多名名牌大学毕业的高材生,翻山越岭在这里建立了试验站,开启“南种北引”工程。其中荔枝是重点引种的水果之一。

  专家品鉴浙产荔枝。浙江省农科院亚热带作物研究所供图

  经过筛选,确定以耐低温的“元红”“陈紫”为主栽荔枝品种,向农户推广。1974年开始,马站镇陆续种植1381亩荔枝;1983年,马站鲜荔枝首次上市,结束了浙江无荔枝的历史,将沿海种植的荔枝北缘再向北移了0.5个纬度。但因产量不稳定、果质一般,经济效益低下,逐渐淡出人们视野。

  在长达数十年间,浙江其他各地只有零星种植荔枝的记录,不具备产业化价值。比如位于瓯江中心的江心屿、七都、瓯江口等地,因四面环水的小气候环境,荔枝成了房前屋后的景观树,但产量极低。

  露天种植的浙产荔枝。浙江省农科院亚热带作物研究所供图

  浙江荔枝的新一轮规模化种植,始于2018年前后。浙江省农科院亚热带作物研究所筛选出晚熟、优质的海南无核荔枝等品种,辅以高接换种技术、设施大棚技术,让浙江的荔枝种植有了经济效应。主要产地集中在苍南的马站、沿浦、霞关一带,种植面积2190亩,大部分为露天种植,其中投产690亩。新上市的荔枝平均每棵树能有一两千元的收益,亩产最高达到了5万元。

  设施大棚种植的浙产荔枝。浙江省农科院亚热带作物研究所供图

  在经济效应的刺激下,浙江荔枝从苍南一路向北挺进。在丽水青田,300多棵荔枝今年首次采摘;在温州瓯海,今年试种了600棵。

  浙江荔枝有啥不一样?

  在大众认知中,广东、广西等地是荔枝主产区,价廉、味美。既然不是最适宜的地方,  浙江为什么要种荔枝?

  浙江省农科院亚热带作物研究所、省科技特派员李发勇总结了两大优势:

  一是“特晚熟”优势。浙江荔枝8月份采摘,是中国沿海最晚的,同品种比海南晚熟六七十天,比广东晚一个多月,比福建也晚半个来月。“特晚熟”的浙江荔枝有效避开了国内荔枝上市高峰期,有利于价格自主和品牌打造。

  二是消费潜力大。荔枝吃的就是个“鲜”字,一日色变,二日香变,三日味变。虽然纬度较高的四川泸州也有8月成熟的荔枝,但路途遥远。浙江荔枝地处长三角,消费支撑是精品化种植的基础。

  鸡蛋般大小的浙产无核荔枝。浙江省农科院亚热带作物研究所供图

  随着气候变暖和技术进步,浙江荔枝的劣势也在逐步缩小。上世纪七八十年代推广的元红荔枝,单果重仅20克左右,口感甜中微酸。但现在浙江主流种植的无核荔枝重达50克,鸡蛋般大小。研究人员做过比较,苍南露天栽培的无核荔枝样品可溶性固形物含量(俗称“糖度”)为15.2%,仅略低于海南原产地样品的16.2%,而大棚栽培的苍南荔枝糖度达到18.1%,高出不少。

  由于苍南马站一带春冬季气温并不低,大棚栽培并没有想象中复杂。“有的农户只是在顶部盖一层膜,冬春避霜和花期避雨,平时可以掀开。”李发勇说,在广东等主产地荔枝同样面临“春季花期多雨”难题,苍南反而解决了,这有利于产量稳定和品质提升。而这样的大棚设施,每亩地只要2万来元,可以用10年。

  荔枝北移如何打开想象空间?

  由于榴莲价格高昂,国产榴莲被称为全国消费者实现“榴莲自由”的希望。自从2019年在全国率先实现榴莲种苗规模化成功试种后,海南就将榴莲作为省级重点培育的全产业链之一。

  与榴莲北移类似,因差异化优势,北移的浙产荔枝同样具有巨大的想象空间。今年8月初,一场荔枝产业高质量发展研讨会在苍南召开。来自华南农业大学、广东农业科学院、广西农业科学院等专业机构的专家学者没有想到,居然会在浙江参加有关荔枝种植的会议。“苍南荔枝种植还远远未到天花板。”听完介绍,华南农业大学副研究员申济源感叹。

  2024浙江荔枝文化旅游节。马站镇供图

  荔枝正迅速成为苍南的农业特色产业。“农户的种植热情很高。”李发勇说,今年春秋两季,他已接到多个农户的购苗咨询。仅春季的马站镇,就购入了2000多棵。此外,当地还把荔枝作为新的农文旅品牌来打造。对于游客来说,能在浙江采摘荔枝无疑充满了新奇感。

  温州也有意推进荔枝的产业化。针对温州其他地区气候和地理特征,温州市科技局推动开展品种选育,逐步扩大温州的荔枝种植面积和生产规模,并发展荔枝精深加工。

  但李发勇并不建议荔枝继续向北扩张太快,“先在浙南试种,等技术成熟。”在他看来,再往北不具备露天种植条件,对设施大棚和配套技术提出了更高要求,成本太高。他建议浙产荔枝要科学规划种植区域,有序扩大种植面积,走精品化路线,以质取胜。

  来源:潮新闻

  原标题:沿海最北产区,8月错峰上市,浙产荔枝如何打开想象空间?

  记者 甘凌峰

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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