在杭城遇见瓯越山海味道！温州“土特产”组团产销对接

　　温州网讯 8月的杭城炎热，却挡不住杭州市民的采购热情。8月11日，在杭州农发·城市厨房，为期3日的温州乡村“土特产”产销对接会暨雁荡山铁皮石斛主题推介会圆满落幕，吸引了络绎不绝的市民、采购商前来进货。

　　本次展会设置“土特产” 市集 ，汇聚温州农家小吃、特色农产品60余个 ，并设“百变斛光”市集，重点推介雁荡山铁皮石斛，开展产销对接和展销推介等活动。 “2024十大市民最喜爱的土特产伴手礼”走进“土特产”市集，它们也是杭城市民们熟悉的温州味道：新鲜鸭舌、冰鲜大黄鱼、熏鸡、鳗鲞、鱼饼等等，任人挑选。

　　铁皮石斛汁、雁荡石斛酒、石斛月饼、鲜炖石斛桃胶......一株仙草可以有多少种打开方式？在“百变斛光”市集，铁皮枫斗手艺人取铁皮石斛干条，边炒边扭成螺旋蚕蛹状的干品，制作成铁皮枫斗，引人驻足围观。自去年11月，铁皮石斛正式纳入国家“食药物质”目录之后，乐清市先后推出了石斛饮料、石斛酒等几大类先行产品200多个，覆盖食品、日化品、保健品、药品等各个领域。  

　　温州的自然条件里，有一个有意思的“8”现象。温州地处北纬28度，年平均气温18℃，年均降水量1800毫米。地理上，温州集山、江、海、湖、岛、泉之大成，尤其是依山面海，海域面积有8649平方千米。 依托山海并利的资源禀赋，温州共建设34个现代农业园区、特色农业强镇等产业平台，荣获了中国生态大黄鱼之乡等25张国字号农业金名片，培育了温州早茶、杨梅、瓯柑、紫菜、羊栖菜等一批绿色生态优质农产品。 温州以“一盘菜”“一条鱼”“一根草”“一杯奶”“一个果”“一片叶”为重点，从品牌打造、深加工、三产融合等全方面发力，为消费者提供山海有味的温州土特产。

　　本场产销对接会还邀请酒店餐饮、连锁超市、电商平台、农贸市场经营户、商协会等100家采购商到场开展贸易洽谈、看样订货活动。截至8月11日，已与浙江省餐饮行业协会、浙江省老字号企业协会、浙江食品工业协会等36家采购平台达成合作意向。

　　来源：温度新闻

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　　记者 潘圆

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