千年瓯窑烧出新生机

　　瓯忆出品的“山水纹饰香薰”。

　　汉臣工坊刚完工的素坯花器。 汉臣供图

　　博山美术馆《一瓯水墨》文创作品。丽娟 摄

　　瓯悦出品的“龙舟竞渡”主题茶具。

　　永嘉瓯窑小镇一景。

　　浙疆青瓷龙窑柴烧文化周开窑仪式现场。

　　永嘉瓯窑小镇航拍图。

　　搭上亚运会快车推出特许纪念品，借助进博会平台展示最新创意成果，端上企事业单位办公桌招待各方来客……眼下，在历史长河中“沉睡”了许久的传统瓯窑瓷器，正慢慢苏醒并重新鲜活起来。

　　窑火未晞，瓷耀千年。作为温州“瓯”系列的一张标志性“文化名片”，瓯窑瓷器在很长一段时间里，只存在于考古发现的遗址里或者博物馆的橱窗里，如今它突破藩篱、跨越千年，通过一批非遗传承人和文创企业的传承复兴、融合赋能，打开新的市场，迸发新的生机，展现出一派复兴的繁荣景象。

　　复兴展势

　　瓯窑瓷器跨越千年重新归来

　　作为中国古代汉族瓷窑，瓯窑始烧于东汉时期，终于宋朝，因窑址在瓯江两岸而得名。瓯窑迄今为止已发现古窑址200余处，唐代窑址分布于鹿城、永嘉、瑞安、苍南、瓯海等地，为浙江境内仅次于越窑的制瓷业集中地。温州也是我国目前考古与文献记载最早烧制出青瓷的少数地区之一。晋代杜毓《荈赋》：“器择陶拣，出自东瓯”，是迄今现存历史文献中最早关于陶瓷产地的记载，使瓯窑成为我国最早有文献可考的历史名窑。

　　据业内人士介绍，瓯窑率先使用釉下褐彩青瓷工艺，大大丰富了瓷器的装饰效果，是陶瓷史上的一大突破。瓯窑所产瓷器造型精巧新颖，釉色淡雅晶莹，纹饰舒展明快。其缥瓷以淡青釉为特色，匀净柔和，滋润如玉，是青瓷中的上品。

　　但温州的窑场在明清时期就基本停止烧造瓯窑青瓷，且在南宋至元代深受龙泉窑的反哺式影响，烧造时间断层较为久远。因此，作为温州人既熟悉又陌生的“文化名片”，瓯窑瓷器在很长一段时间里，只存在于考古发现的遗址里或者博物馆的橱窗里。

　　直到近年来，一批热爱瓯窑瓷器的工匠对瓯窑烧制技艺进行复刻、传承，以及汉臣、瓯忆、浙疆等一批本土瓯窑制作企业对瓯窑瓷器进行复原再造、批量化生产。加之永嘉建设三江“瓯窑小镇”，瑞安复兴陶山“瓯窑古镇”，东方学院创办“瓯窑学院”和“瓯窑博物馆”，瓯窑瓷器才重新进入大众视野，并逐渐展露蓬勃复兴之势。特别是在连续举办十年的温州文博会上，瓯窑瓷器都会进行精彩呈现，成为文博会上当仁不让的主角之一。

　　复刻传承

　　工匠艺人再现瓯窑烧制技艺

　　“我们这10多年来一直坚持的一件事，就是全力复刻延续古代的瓯窑烧制技艺。特别是今年1月，瓯窑烧制技艺入选浙江省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录后，记录、保护、传承和展示瓯窑烧制技艺显得更为重要和紧迫。”在瓯窑非物质文化遗产传承人、瓯忆文化馆馆长黎刚平看来，瓯窑已经“沉睡”太久了，传承技艺、复兴瓯窑是情怀更是使命。

　　黎刚平告诉记者，保护和传承这门古老技艺，既要守住“根”，从瓯窑文化着眼，赋予它更多的内涵，又要大胆创新，与现代元素相结合，开创出富有成效的保护和传承方式方法。为此，瓯忆依据古瓯窑标本相继研发东晋缥瓷，褐彩，唐宋时期青瓷形制等进行瓯窑深入研发制作，做好传统瓯窑，又赋能新瓯窑发展，连续八年先后研发出缥瓷，褐彩，剃褐，堆塑，削坯等等传统及创新工艺，获得国家级省级奖项三十余项。

　　在位于永嘉瓯窑小镇的瓯忆文化博物馆内，很多展品都是以“古今对照”的方式呈现，依靠永嘉瓯忆瓯窑研发设计中心的非遗传承人和著名工匠，创新融合了多项百工技艺，展品中既有仿古的各式素罐、行炉、小钵，又有全新的青瓷笔筒、褐彩花瓶。

　　同为温州市瓯窑非遗传承人的汉臣陶艺文化有限公司创始人娄林峰，也在传承技艺的路上全心投入。“温州简称为‘瓯’，唐代以来的古瓯窑窑址主要分布于永嘉、瑞安、苍南、瓯海等地，我又是温州人，我有责任复原瓯窑技术。”娄林峰说。

　　为了复原千年瓯窑烧制技艺，娄林峰几乎走遍了温州的各瓯窑窑址，收集了不少旧瓷片，用来研究古瓯窑的釉色、断面和肌理等。“研究瓯窑，需要不断地就地取材，不断地以温州当地的釉矿为原料、以古法烧制为基础进行一系列再创作。”娄林峰说，为进一步探究独特的瓯窑文化，2017年，他选择回到自己的老家陶山郑宅村，斥资数十万元打造了“汉臣”瓯窑工作室。

　　娄林峰告诉记者，瓷土对陶瓷烧制是至关重要的，正所谓“一土二烧三成型”，要传承好千年的瓯窑烧制技艺，首先要加强对瓷土的研究，陶山有很多丰富的古代窑址，有制作瓯窑所需要的瓷土瓷泥，他花了很多时间和精力在瓷土、釉水等原材料的研究上，从拉坯到釉水研发，从上釉到烧窑，他努力汲取瓯窑烧制整整72道程序中每个流程的养分，全力向古人的技艺靠近。现汉臣工作室已经完成从炼泥到成瓷整流程的工序，也是温州目前唯一一家对外出售瓯窑材料的企业。

　　复活新生

　　精美瓯窑跻身礼品手信赛道

　　在传承非遗技艺之外，如何让瓯窑非遗时尚化、生活化、实用化，真正延续瓯窑瓷器的生命力，是温州瓯悦艺术创意有限公司瓯窑产业主理人朱明丰一直在思考的问题。

　　“以前给客户朋友送礼品都是温州鸭舌、鱼饼、海鲜干货这类传统的土特产，我也一直在琢磨着什么时候能送一些有温州文化特色、有底蕴积淀的纪念品。而瓯窑非遗文创产品恰恰是可以填补温州地域特色的金名片，具有广阔的市场前景”。在朱明丰看来，地方非遗既要技艺传承又要创新发展，既要有地方非遗特色又要符合现代人的审美需求，他们要做大众能消费得起的时尚非遗文创产品，“大师做高度，我们做宽度，将瓯窑融入百姓生活，研发适合老百姓生活美学的创新产品，加上时尚概念和精准的市场营销，找出路拓市场，只有这样，古老技艺才能焕发新的青春”。

　　在瓯悦艺术创意有限公司的成品陈列室里，记者看到，一款“江心孤屿”瓯窑办公杯特别引人注目，它融合了江心屿山水诗、瓯窑、泰顺高山生态茗茶和瑞安木活字印刷术，新颖别致：榕树造型盖钮，刻有盛行于战国时期的蟠螭纹传统装饰纹样的茶杯把手，附有谢灵运《登江心孤屿》诗词的杯身，造型高端雅致。

　　“把现代美学融入传统的瓯窑非遗制作技艺，器物就会一下子灵动活泼了起来。”朱明丰介绍，公司还会经常根据各类热门主题推出多样化的瓯窑文创产品。如针对年轻人喜欢露营的特点，推出时尚文创旅行杯，好看便携，有文艺范;针对政府部门需求，推出“瓯商杯”“潮涌杯”等瓯窑办公杯，纳入“政采云”招标采购平台，供政府部门采购。目前，市人民大会堂、市委党校、鹿城区政府等单位订购了多款瓯窑办公杯。

　　就在今年11月份举行的第四届长三角国际文化产业博览会上，来自上海一家单位的谢先生对瓯悦艺术创意有限公司带来的瓯窑作品情有独钟，打算采购1万套瓯窑礼盒作为伴手礼。“我是学考古专业的，目前涉足文化艺术领域，之前就对温州的瓯窑有所了解，刚好本次单位要定制伴手礼，因此就想到了瓯窑。这款伴手礼既有文化底蕴又契合现代生活实用性。”谢先生说，初步意向定制1万套瓯窑杯子，后续还可能增加订单。

　　此外，瓯悦还成为亚运会特许商品的供应方之一 ，根据温州作为杭州亚运会的龙舟分会场主题，设计推出一款“龙舟竞渡”茶具，一经推出就成为“爆款”。今年以来，该公司各类瓯窑产品销售量达数十万件，业务量逐年递增。

　　在礼品手信赛道，温州博山美术馆馆长王金祥将名家书画与瓯窑瓷器相融合，也开发出了多个“爆款”产品。其中瓯窑作品《一瓯水墨》，邀请温籍书法名家、中国美术学院书法学院学术院长陈忠康书写“水心、墨池”饰其上，是一款颇具瓯风雅韵的城市文化手信，成为今年世界温州人大会的“伴手礼”，颇受与会嘉宾的喜欢。

　　“我们还为今年温州文博会、青科会、侨创会等多个大型会务活动，以及瓯海区府等单位定制出别具一格的‘伴手礼’，受到了相关嘉宾和单位的一致好评。‘伴手礼’，对于城市来说，是一张文化名片，展现了一座城市的魅力和文化自信，可以激发一座城市的文化活力。它承载的是一个城市的文化、物产、人文和精神内涵。”王金祥说，接下来会进一步融合传统工艺与现代视觉设计，走个性化定制路线，让更多温州特色的本土文化元素以及书画元素，与瓯窑瓷器作品相结合，定制出独一无二的城市文化礼品。

　　复合跨界

　　“瓯窑+”激活文旅新消费

　　如今的瓯忆博物馆，是一处传承瓯窑的老场馆，也是一处非遗体验的新基地。瓯窑烧制技艺、米塑、瓯塑、永嘉麦饼、瓯绣、永嘉昆剧……游客们在博物馆里实地感受瓯窑文化魅力的同时，还能获得研、游、购、娱“一站式”贴心服务。博物馆以整合融合共赢共担为新理念，以研游购体验式消费拉动非遗文化旅游为目标，内设有百工趣味性体验非遗项目二十多种。

　　“跨界融合发展是我们当前的一个重要发展思路。像永嘉老酒汗，跟瓯窑融合起来，我们就给它设计生产了一款酒器，深受欢迎。还有我们从乌牛早茶、瓯柑中提炼出来的香精，做成香氛，能去除异味，也使人倍感清新……我们团队一直在尝试通过文创开发、跨界合作等形式，推出符合当代人喜爱的工艺品。”黎刚平介绍，提振文化旅游消费的时代背景下，博物馆希望能以瓯窑文化产业为基础，做好“旅游+”文章，推动文旅融合发展，通过多元化融合、项目化推动、品牌推广，激活文化内驱动力，为乡村振兴发展注入源泉。

　　就在前不久，同样位于永嘉瓯窑小镇内的浙疆青瓷举行了龙窑柴烧文化周活动，其中的开窑仪式更是吸引不少市民到来，现场人头攒动、热闹非凡，很多人翘首期盼。开窑仪式后，1000多件茶道花器摆件等作品进入龙窑 ，经历36个小时的1300度高温烧制，降温冷却后出窑。“这个过程就是让人充满了期待，不知道烧制出来的成品会是什么样 ，所谓入窑一色，出窑万千，我觉得参与这个体验过程很有意思。”市民陈女士说道。

　　瓯窑烧造技艺代表性传承人、浙疆青瓷文化有限公司创始人章长才告诉记者，龙窑建于瓯窑小镇的唐代坦头窑遗址旁边，是温州地区第一道烧制瓯窑的龙窑，于2017年5月份开始发掘，在复刻传统龙窑的基础上应用现代设备进行改良。温州瓯窑-浙疆青瓷龙窑柴烧文化周已连续举办五届，旨在再现、演绎温州瓯窑古法烧制技艺，让更多人接触瓯窑，体验瓯窑，使用瓯，传播、弘扬温州瓯窑品牌文化。

　　激活“瓯窑+”文旅新消费，永嘉瓯窑小镇被寄予厚望。2017年，永嘉三江街道龙下村的坦头窑址，出土了一批精美的唐代瓯窑瓷器，具有很高的艺术价值和研究价值，被评为当年的全省八大考古重要发现之一，为“瓯窑小镇”刻画上浓墨重彩的一笔。

　　永嘉三江街道相关负责人告诉记者，围绕“实保护、优平台、强支撑，进一步擦亮瓯窑‘金名片’”的建设目标，街道成立了以党工委书记为组长的“大瓯窑”建设领导小组，并抽调街道精干力量组建专班，集中开展攻坚工作。在瓯窑小镇历史文化遗产挖掘和风貌打造建设推进工作专班的共同努力下，目前核心范围内的12个重点项目（瓯窑博物馆外）均已基本完工，进入收尾验收，其中博物馆项目争取明年年初完成。

　　现有和即将入驻的业态有：泉客酒庄、瓯绣阁、河间一庐（中医馆）、浙疆青瓷、菖蒲草堂、瓷尚堂、乐埜（红房子）、巨农茶苑、林秀阁、紫悦轩、瓯忆文化博物馆、聚珍堂、苗业茶苑、瓯人、侨智谷、龙川咖啡吧、“集束花开”咖啡吧及居酒屋等，涵盖瓯窑、瓯茶、瓯酒、研学等多方业态，力争2024年元旦期间正式开业。

　　此外，瑞安陶山镇也要打造一个宋韵瓯窑乡村文化区。该项目位于瑞安市陶山镇丰南村和前途村，以环境形象改造、瓯窑文化挖掘展示、“窑链”产业的延伸与拓展为核心，构架“一核两带、四区多点”的发展框架。陶山镇是省第二批“千年古镇”，近年来，该镇打造集“产、学、研、游”于一体的瓯窑古镇，研究挖掘瓯窑深厚文化内涵，打响了瑞安瓯窑文化品牌。目前，陶山瓯窑古镇已成为一个集古窑址、展览馆、工作室、瓯窑技艺传承基地的有机整体，未来将以瓯窑为龙头形成一个综合性文化产业链，推动瓯窑技艺传承精深化、文化资源空间组合区域化、社会效益综合化，打造宋韵瓯窑未来乡村。

　　来源：温州日报

　　原标题：千年瓯窑烧出新生机

　　记者： 张晨

本文转自：温州新闻网 66wz.com