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温州网讯  高温模式开启，雪糕成了“明星零食”。记者近日走访发现，社区里开出不少冰品雪糕批发连锁店，不仅拥有时尚的店铺设计，可供选择的冰淇淋达近千种，就连只想买一根雪糕尝鲜的顾客也可享受到优惠的会员价。

团购和零售都享会员价

昨天，记者在位于市区雁荡西路的一家品牌冰品连锁小超市看到，店内摆了十一个冰柜，除了常见的和路雪、八喜、钟薛高、马迭尔、索菲亚、乐天、雀巢、佑康等品牌外，还有像宾格瑞、明治等价格相对较高的进口品牌以及一些新晋网红品牌的雪糕。

“别的冰淇淋批发店里品种太少，基本都要五根起才享受批发价，一般三口家庭买多了吃不完，但在这里买十根和买一根冰淇淋都享受会员价，很实惠。”住家景花园的吴小姐告诉记者，因为这家冰品连锁小超市方便、零售、品种丰富、性价比高等优点，让她和家人时不时就会跑来采购几根解馋。

“在网红化和高端化驱动下，将这些消费者喜欢的冰淇淋品牌集中在一家门店，同时又能将零售和社区团购相结合，逐渐成为我们争取市场份额和发展更多门店的优势。”据该品牌冰品连锁小超市的加盟商陈先生介绍，他的门店3个月前开业，生意越来越红火，由于所处的社区消费群体的消费能力较高，店内的冰淇淋以中高端品牌为主。“目前我们品牌在温州开了30余家门店，系统内拥有上千个冰淇淋品种可供挑选，主要是看每家门店的销售实力来进行布局。”陈先生说，无论是社区团购还是消费者单独购买，门店都会提供最优惠的会员价，这也成为吸引附近社区居民前来选购的重要因素之一。

“文创糕富帅”不愁卖

记者随后走访了位于市区下吕浦的一家冰品连锁小超市，这家超市同样拥有超大的店铺面积和排列整齐的十多个装满各式雪糕冰品的大冰柜，其中不乏文创雪糕的身影。

“这个夏天喜欢吃网红冰淇淋的消费者应该会很高兴，去年卖18元一根的钟薛高，买10根才能打折，今年我们加盟做冰品连锁店后拿货价格下降，现在只要13.5元一根，比一些小便利店便宜不少。”据该店的负责人介绍，一些冰品的网上旗舰店虽然看着单价优惠，但都是组合式进行批量销售，普通便利店受进货渠道等限制，零售价偏高，线下专门的冰品连锁小超市在零售上的价格优势就体现出来了。

该负责人表示，尤其是文创雪糕虽然在市场上不算主流，但却有一定的消费群体，不少喜欢尝鲜的年轻人成了消费主力。像一款德氏和沈阳故宫联名的文创雪糕近来十分受关注，11.9元的零售价比其他便利店便宜，让这款网红冰淇淋在店内十分畅销，每天都能卖出二十几根。可以说，解暑降温不再是雪糕的唯一卖点，晒朋友圈、尝鲜等“悦己式”消费需求变得越来越重要，这也让新崛起的专卖冰品的连锁小超市迎来商机和市场。

业内人士表示，如今的网红雪糕和文创雪糕越来越多，很多做团购和连锁的公司把握住了机遇，一方面是通过资源优势最大限度集聚和囊括众多雪糕品牌，另一方面通过价格竞争优势逐步找准定位抢占市场，形成品牌特色，也方便了不少消费者根据需求选择和采购冰品，这些思路都值得本地相关产业链上的企业和商家多反思、多借鉴。

来源：温州商报

记者 胡超然

本文转自：温州新闻网 66wz.com