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关于猪价上涨有多种解释版本——周期论、成本论、城镇化进程的劳动力成本论，从调研情况来看，问题的成因不像想像的那么简单。那么，哪一个会是主要因素呢？
从养殖环节来看，正常的生猪养殖，从母猪补栏到商品猪出栏约需要18个月；而仔猪养成商品猪只需要6个月。若以猪粮比5.5为界，则对补栏的刺激出现在2006年10月；若按生猪价格飙涨为界，则补栏的刺激出现在2007年6月。但为何至今尚未看到明显回落？为何猪价涨幅如此之大？
从养殖周期来看，在我国生猪养殖以3—4年为一个周期，包括完整的波谷和波峰。2005年底到2006年上半年，生猪养殖处于上一轮周期的波谷。当时生猪收购价格低到3元/公斤以下，“猪贱伤农”，农户不得以大量处理生猪，甚至部分母猪也由于饲养成本太高而处理掉了。这造成了生猪供给方面的低谷，预示猪价将要回升。
但问题是，此后回升幅度为何如此之大，且几乎是一路上扬而无回落迹象？
从上游成本来看，在我国猪粮比5.5为养猪的盈亏平衡点。当猪粮比高于这一数值时，养殖户的积极性就会被调动起来，从而补栏、出栏会陆续增加，猪价回落。因此，虽然玉米等农产品价格也经历了一轮大幅上涨，但自2006年10月起，猪粮比即超过5.5的平衡点，到了2008年2月猪粮比创下9.44的新高。同时，猪料比已经达到12.01的历史高点，情况并未得到改观。显然，从成本方面考虑似乎也稍欠说服力。
从城镇化进程带来的农村劳动力脱离土地化看，农村劳动力之所以脱离土地，在于自给自足式的农作方式机会成本太高。无疑，城镇化进程的动力在于预期高收入。这一趋势由我国二元经济的现实所决定，影响并将长期影响我国生猪养殖业的格局和变迁，将促使小规模散养逐渐萎缩。
另外，城镇化人口带来的需求提高又反过来刺激着供给层面，加大了供给压力。
但是，从我国城镇化率的变化来看，从1996年开始基本上是年均提高1个百分点，劳动力成本也是逐年提高的，这对猪价波动的影响是集中体现吗？显然也不是。
不可否认，养殖周期、粮价饲料成本以及城镇化的因素，在猪肉涨价这一微观现象中得以体现，但不是引发价格突然波动的最关键因素。因此，无论从投资的角度还是从产业发展的角度出发，都需要进一步追踪价值链上的其他环节。(钟正)
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