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▲村民张叶宝的生姜埋在田里待价而沽。翁卿仑 摄
俗话说，“冬有生姜，不怕风霜”。现在，正是吃姜的适宜季节，永嘉西岙乡川岙村有5000多公斤优质生姜等您来采购。
前天，记者来到川岙村生姜基地。姜农们带记者参观了他们细心储存的生姜。记者当场为这些生姜拍了照片，采访回来后，通过“浙江农民信箱”，在网上帮姜农发布了生姜照片和出售生姜的信息。川岙村村委会主任金天然特意让记者把他的手机号码公布在出售信息中，客户有买姜需求可统一与他联系。
食用川岙产的生姜让人放心。它们是纯天然食品，未经任何化学处理——前个月，当地姜农一从田里采挖出生姜，就马上手工去掉它们的茎叶、须根和泥土，然后，直接将生姜贮存在地窖或埋于田间沙土中。
记者在部分姜农的地窖里看到，储存其中的生姜硕大。折一小块生姜下来，会有液汁渗出，可以闻到特有的香气和辣味。由于姜的纤维性较强，嚼起来口感很好。
川岙村海拔800多米，已经培育出包括生姜在内的多种无公害高山蔬菜。这里空气清冽，气温常年比平原地带低3到4摄氏度。今年，川岙村近60亩反季节生姜长势特别好，据村委会初步统计，全村生姜产量在10万公斤以上。
让人高兴的是，因为生姜质量好，一个月不到，仙居、缙云的客商纷纷来到了村里，收去9万多公斤生姜。目前，除去姜农们留下的部分做种子的生姜，当地还可以向市场上提供约5000多公斤生姜。
该村与外界通公路，从瓯北开车过去3个多小时，路况良好。如果您有意购买川岙的生姜，赶紧和村里的姜农联系吧。各地贩销户、蔬菜批发市场和超市的采购人员，有机会也可以到川岙村里看一看，明年川岙村将扩大生姜种植面积，提前和姜农们预定是个不错的选择。
(更多内容请访问“浙江农民信箱”，地址：http：//www.zjnm.cn或致电助农热线：13957739110)
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